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真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理 ,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。 ??? 使用滚揉机可得到以下效果: ??? (1) 使腌制液在原料肉内均匀吸收 ??? (2) 增强肉的结合力,提高肉的弹性 ??? (3) **肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口 ??? (4) 增加保水性,提高出口率真 ??? (5) 提高产品的柔嫩性和结构稳定 ??? (6) 滚揉机具有以下功能: ??? 设定滚揉工作时间 ??? 设定间歇滚揉时间 ??? 真空状态滚揉时间 ??? 连续滚揉、间歇滚揉、反转出料 ??? 电器控制均采用**电脑控制 ??? 正反转按摩 ??? 真空滚揉机技术参数: ??? 型号 生产能力 总功率 转速 外形尺寸 重量 ??? GR—600L(V形齿) 450KG 4KW 7.5转/min 1780*1020*1683 490 ??? 真空滚揉机配置: ??? ★材质:整机SUS304 2B、架体为碳钢外包不锈钢。 ??? ★开元电机2.2KW,山东开元电机集团,纯铜线线包,可**产品的寿命及动力. ??? ★上海真空泵,电机纯铜线。一年保修保换。 【真空滚揉机】售后服务 ? ? ? 产品承诺:一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是华远公司的服务宗旨,并配有多位技术全面的工程技术人员上门安装,为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。