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真空滚揉机设计原理: 该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品出率高的目的 真空滚揉机,滚筒内抽真空,滚筒可正反转,正转滚揉摔打,反转出料。 电脑全自动控制滚揉机正转、反转、间歇、转速。 适用范围: 滚揉机适合多种产品的要求,如禽类、鱼类、猪肉、牛肉等。 设备优点: 1本机采用**不锈钢,圆形封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。 2.桨叶圆弧形,*特设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。 3.**电脑控制或时间继电器控制,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能 4.本机还具有变频功能,是滚揉转数根据工艺任意调整。 5.滚揉机内外表面抛光后处理,易于清洗。 真空滚揉机配置: ★材质:整机SUS304 2B、架体为碳钢外包不锈钢。 ★开元电机2.2KW,山东开元电机集团,纯铜线线包,可**产品的寿命及动力. ★上海真空泵,电机纯铜线。一年保修保换。 ★正泰电气,全国**电气,**宗电气,可避免小的电气元件的损坏,让设备的电气元件故障率为零。 ★电脑**控制器,**功能,可设定总工作时间,间歇时间,滚揉时间,正反转滚揉时间。 ★滚筒封头为一次成型封头,无接头,可**产品的实际容量。 ★ V型齿可对产品起到保护产品表皮,不损伤外观,不起毛等。对产品的腌制,入味起到**揉进的作用。比普通单叶片齿可多吸收10%左右的腌制料及淀粉等。可增加产品的出品率,降低成本的较理想的齿形。 售后服务承诺: 产品非人为损坏,一年内**保修,终身维护,在一年后维修费用按成本收取。接到设备故障通知后,24小时内答复解决方案,确保设备正常运行。 我们知道您需要一套能为企业节约大量成本的真正节能设备,所以我们以精良的产品、合理的价格、美观的造型以及完善的售后服务为您提供各种食品加工机械,同时我们还能为您降低大量运行费用,降低人工操作成本,以过硬的产品质量在为您节约维修成本的同时,更为您的产品提高更高的档次,选择华远机械,就是选择放心,一次的投入,终生受益!